発酵道

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冨貴書房対談|星野潤×冨田貴史『いのちとみそ ありのまま輝く』

収録日: 2023年8月2日 水無月十六日 満月 お話: 星野潤 (ほしの糀 ほしのいえ) 冨田貴史(冨貴書房 / 冨貴工房) 対談メモ: 群馬県藤岡市 おにし はどこ? 保育園、小学校、中学校でみそづくり体験!? 卒園の時に作った味噌をも...